東大文学部3年の前田です。

まず最初に簡単な自己紹介をしておくと、僕は福岡出身というのもあって割とラーメンが好きなんですよね。

福岡と言えばやっぱり豚骨ラーメンですよね。

こってりスープに絡まる細麺。舌の上でとろけるチャーシュー。合言葉はバリカタ(僕は固め派ですが)。

とんこつラーメンのことを想像するだけで涎がドロッドロのベトッベトのグチョッグチョに分泌されるのが人間本来の宿命だと思います。

ところがなんと僕、福岡の片田舎からはるばる東京へ進学してきて以来、東京のラーメンの虜になっちゃったんですよ・・・。

このことは地元への歪んだ盲目的な狂気とも言える愛郷心<パトリオティズム>を抱く傾向の強い福岡県民にとっては、非常に由々しき事態です。

地元の友達に東京のラーメンに恋をしてしまったことを相談すると、「福岡を見捨てたクソカス野郎!」「一生東京から出てくるな!」「前から思ってたけど顔がキモい!」等々罵詈雑言の嵐。

恋なんて、突発的で理不尽で理屈では説明のできないものだからそんなことを言われても仕方がないのです。

恋は恋なのです。

東京のラーメンが好きなのです。

ということで、僕の好きな東京のラーメンをざっと並べてみようと思います。

 

東大駒場キャンパス近く①

・千里眼(駒場東大前)
東大のオタク御用達の二郎インスパイア系のラーメン店です。

特に昼時や店側が開催するイベント時は長蛇の列ができ、入店に30分以上要することもままあります。

特に評価できるのはチャーシューで、豚の角煮に使われるあのブリッブリの肉塊をそのままチャーシューとして使っており、塩気たっぷりで破壊力満点の味付けになっています。

姉妹店である用心棒もグッド!

 

福岡県民寮があった横浜

・麺場 浜虎
もはや東京じゃないんですが、地方出身者にとっては横浜は東京です(適当)。

横浜駅のすぐ側にある洒落た雰囲気のラーメン屋です。

入店にはそれなりに時間を要しますが、塩鶏そばの美味さは絶品。

個人的には店員のユニフォームである「ディッキーズのつなぎ」が格好良くてオススメです(もはや食べ物ですらなくてすみません)。

噂によれば店内で綿菓子を作れるとか・・・?

 

東大駒場キャンパス近く②

・春日亭(渋谷)
東京各所に存在する油そば屋。

ラーメンではないのですが、是非食べてもらいたい!

入店すると即「油っしゃいませ~!」と、油まみれ(いい意味で)の店員さんの元気のいい掛け声をもらえます。

個人的に頼むべきは、「鳥豚油そば」!油そばには酢とラー油がつきものですが、ここの油そばはそのまま直接食べるのがオススメです。

全店共通のポイントカードがあるのも常連には嬉しい!

以上が僕の好きな東京のラーメンの数々でした。

皆さんは、僕のように週3でラーメンのスープを全て飲み干して塩分過にならないように。

 

 

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